I Produttori:

Antico Forno a Legna s.n.c. di Perrone Lucia & c.
Forno a Legna: via S. Stefano, 37 - Matera - tel.  +39 0835 334138
Negozio: via Cererie, 49/E - Matera - tel. +39 0835 334138
www.paneepace.it

Panificio Cifarelli srl
Forno a Legna: via Istria, 17 - Matera - tel. +39 0835 385630
Negozio: via La Martella, 93 - Matera - tel. +39 0835 383099
www.panificiocifarelli.it

Panificio F.lli De Palo snc
Forno: via Lupo Protospata, 42 - Matera - tel. +39 0835 335541
www.panificiodepalo.it

Panificio Perrone Gennaro & c. snc
Forno: via Nazionale, 50 - Matera - tel. +39 0835 385656

I Mulini:

Molino Bruscella
Zona PIP - Genzano di Lucania - tel. +39 0971 776006

Gli Agricoltori:

COSVICOMM
COnsorzio per lo SVIluppo della COllina Montana e Materana
via Giustino Fortunato, 2 - Stigliano (MT) - tel. +39 0835 561419
www.cosvicomm.com